Gastronomia en català

Avui completem la sèrie 4cats amb l'últim episodi: Un home de negocis. Hi ha més d'un capítol en què es parla de gastronomia, el més evident potser és Delicatessen, ara bé també teniu epílegs especialitzats en el tema com el de La sinceritat o, més professionalment, el de Sopar romàntic.

Efectivament, la gastronomia és una part essencial de la nostra cultura i els cuiners que han obtingut un gran prestigi arreu del món ho certifiquen. És per aquest motiu que qualsevol eina per tal de conjuminar un fet cultural amb la llengua amb què ha estat concebut és una bona notícia.

En aquest sentit, estem pensant en la pàgina especialitzada de la SPL per elaborar menús, Plats a la carta, juntament amb un vocabulari especialitzat del Termcat i també el programa Profit per a formar personal del món de la restauració. D'aquí en poden sortir bones eines per anar treballant.

STEL de la UB

Ja us havíem avançat a l'entrada del dia 9 d'octubre l'existència d'aquest Servei de Tecnologia Lingüística de la UB. Avui fem memòria i en repesquem algunes coses que ens han agradat, com l'analtizador sintàctic i morfològic, per una banda, i les aplicacions per a la recerca, per l'altra.

Els analitzadors, juntament amb altres eines de tractament informàtic del llenguatge, són essencials per a la lexicografia actual. Aquí en tenim una mostra i l'oportunitat d'anar-hi entrant de mica en mica, ja que també proposen cursos.

Dins de les aplicacions, tenim Mimesi, un projecte basat en recol·lecció de documents per a l'estudi del pensament català del renaixement, barroc i neoclassicisme. Tot i ser un camp ben delimitat i concret, és un bon començament per posteriors projectes més amplis. També és just que un segment tan poc treballat com el pensament ocupi aquí un lloc preeminent i a més a més tot indexat. Segons el web, es preveu incorporar-hi també documents artístics més endavant.

Premis Blocs de Catalunya

Des de divendres ja tenim els guanyadors de la blogosfera catalana. Us convido que visiteu els finalistes en educació i sobretot el guanyador, El fil de clàssiques, un molt bon exemple de com introduir les noves tecnologies amb sabers tan antics com el grec i el llatí. Perquè les llengües mortes també tenen una segona vida a Internet!

Tampoc em vull deixar el Gazophylacium, guanyador dins la categoria societat, un bloc sobre lexicografia, segons descriu el subtítol, però que aquí amplia l'art noble de fer diccionaris a moltes altres qüestions lingüístiques i fins i tot topogràfiques.

Dos blocs molt recomanables per a tots els amants de la llengua poc encarcarada.

.