Gastronomia en català

Avui completem la sèrie 4cats amb l'últim episodi: Un home de negocis. Hi ha més d'un capítol en què es parla de gastronomia, el més evident potser és Delicatessen, ara bé també teniu epílegs especialitzats en el tema com el de La sinceritat o, més professionalment, el de Sopar romàntic.

Efectivament, la gastronomia és una part essencial de la nostra cultura i els cuiners que han obtingut un gran prestigi arreu del món ho certifiquen. És per aquest motiu que qualsevol eina per tal de conjuminar un fet cultural amb la llengua amb què ha estat concebut és una bona notícia.

En aquest sentit, estem pensant en la pàgina especialitzada de la SPL per elaborar menús, Plats a la carta, juntament amb un vocabulari especialitzat del Termcat i també el programa Profit per a formar personal del món de la restauració. D'aquí en poden sortir bones eines per anar treballant.

Miscel·lània de revistes i publicacions

Avui ens volem fer ressó d'algunes novetats tant en paper com en línia. La primera és la publicació, en paper, de la traducció a l'anglès d'uns 60 textos de Pompeu Fabra: The Architect of Modern Catalan. Pompeu Fabra (1968-1948). Selected writings. Podeu llegir-ne una bona resenya de l'eminent Joan Solà a al suplement Cultura de l'Avui del dia 21 de gener, en la qual destaca el fet que sigui una de les poques traduccions del gramàtic.

Les altres novetats són dins la xarxa. Una és la revista Visat del Pen Català. Hi trobareu informació sobre traductors i traduccions relacionades amb la literatura catalana. L'altra, no és pròpiament una novetat, ja que la revista fa temps que existeix, però sí que ens interessa especialment parlar d'aquest 54è número. Parlem de la revista Paper de Vidre que es defineix com a "una guia per orientar" dins aquest mar de coneixement. Doncs bé, ens agrada que en aquest número parlin de Calders, ja que ofereixen la transcripció de l'entrevista que li va fer en Quim Monzó, en Ramon Barnils i Jordi Vendrell al programa de ràdio El lloro, el moro, el mico i el senyor de Puerto Rico. Un document amb intervencions memorables com la de Calders sobre Barcelona: "No tinc més ganes d’explicar Barcelona, que ja ha estat molt ben explicada; tot el que es pot dir de Barcelona ja s’ha dit. Tu em vas dient '¿quines són les teves impressions de passejar per Barcelona?'. ¿Vols que et digui la veritat? Ja no m’hi passejo"!

Xinès per a catalans

Dins el marc econòmic i social que ens depara el segle XXI és evident que les llengües de països emergents com la Xina o l'Índia són un punt que caldrà tenir en compte en la tria de la següent llengua que volem aprendre.

És per això que tots aquells materials que encetin vies en aquest sentit seran molt benvinguts. Així, aquí volem fer-vos conèixer el recent material del Gabinet de Terminologia del Servei Lingüístic de la UIB: Mètode complet de xinès parlat i escrit. Nivell inicial-intermedi. L'interès d'aquest servei de la UIB en les llengües orientals té el seu origen, en gran part, al seu director, Ramon Bassa, traductor a l'hindi de Ramon Llull. El TRAC us anirà molt bé per anar restrejant totes les traduccions que l'Insitut Ramon Llull ha subvencionat en aquestes llengües que de ben segur cada cop seran més presents en la nostra societat.

Per una altra banda, recordeu que teniu penjats a la pàgina del Departament d'Acció Social i Ciutadania de la Generalitat els opuscles de Llengua, immigració i ensenyament de català que inclouen llengües com ara el xinès, el soniké o el panjabi.

Donar més i més conversa

Darrerament, a les experiències de Parlacatala.org, per a estudiants Erasmus, i Palabea, que ja havíem comentat, voldríem afegir també les pàgines de Lingalog i Polyglot.

Lingalog és una iniciativa del Centre de Langues de L’Université Lumière Lyon 2 i es tracta d'una plataforma amb un tàndem lingüístic basat en la col·laboració dels aprenents per ensenyat també la seva pròpia llengua a algú altre. A més també hi trobem el fòrum bilingüe que té com objectiu la intercomprensió. Una característica que, per exemple a d'altres pàgines no ho trobem, és que aquí hi ha la supervisió d'un professor del centre de llengües i que els estudiants que hi entrin han d'estar inscrits en algun d'aquests cursos.

Pel que a fa Polyglot, diríem, si tenim en compte els seus patrocinadors, que també es tracta d'una pàgina francesa, tot i que la interfície la trobem fins i tot en català. En aquest cas també hi ha fòrums, xats... Es tracta de formar comunitat entre membres que vulguin aprendre i ensenyar llengües. La plataforma té més de 200.000 persones inscrites. Així la comunitat a vegades va més enllà fins a oferir trobades cara a cara, visites culturals o trobades culinàries i fins i tot un grup de traductors per a pàgines web!

Skype i iTunes

Hores d'ara tothom deu fer servir almenys una d'aquestes dues aplicacions informàtiques: l'Skype i l'iTunes. L'una és per xatejar, trucar i fins i tot veure'ns simultàniament amb algú que viu lluny. L'altra és una aplicació que reprodueix tota la música que tens en el teu ordinador i a més dóna opcions d'organitzar-la i comprar-ne més.

Aquestes dues aplicacions, és cert, no són notícia, però sí que ho són les seves traduccions al català. Una la podeu aconseguir amb un fitxer que posa a la nostra disposició Softcatalà. L'altra versió en català que tenim és la de l'iTunes, que la podeu trobar al Bloc d'Apple en Català, un espai que serà interessant que aneu seguint tots aquells que estigueu enganxats a les novetats d'aquesta factoria.

(aquesta entrada s'ha fet amb la col·laboració d'Èric Viladrich, professor a la Universitat de Mont-real)

Teatre català traduït per a tothom

L'Obrador de la Sala Beckett i l'Institut Ramon Llull van presentar ahir un nou servei que us pot interessar a tots els apassionats del teatre. Es tracta de Catalandrama, un catàleg de peces traduïdes de dramaturgs contemporanis de referència (Pau Miró, Lluïsa Cunillé, David Plana). Per accedir-hi només cal demanar l'obra escollida i la llengua que voleu (castellà, anglès, francès, italià, eslovac, romanès...) i després la rebreu en format pdf.

No sabem si teniu a les vostres aules futurs actors i actrius, però si mai voleu tenir petites mostres de dramatúrgia contemporània i de qualitat per als vostres estudiants aquí en teniu una bona font.